›      ›   

Самостоятельно делаем гриль барбекю?

Просмотров: 1813

Многие люди любят отдых на природе и не могут обойтись без такой вещи, как гриль-барбекю. Особенностью данного сооружения является то, что на нем можно делать не только привычные шашлыки, но и барбекю, а также использовать его как печь. Сделать уличный гриль можно своими руками, он может быть как стационарным, так и переносным.Пример конструкции

Что представляет собой садовый гриль-барбекю?

Если вы решили сделать стационарный уличный гриль, то лучшим материалом для его создания будет кирпич. Такое сооружение будет иметь большой срок службы, его можно использовать как гриль и печь. Оно обычно строится раз и на всю жизнь.

Уличный гриль может иметь разнообразные формы и дизайн (в зависимости от его конструкции), использоваться и как печь. Если вы решили делать барбекю для дачи своими руками, то подходить к этому надо основательно, тогда такая конструкция не только будет выполнять свои основные функции, но и станет одним из основных украшений вашего участка.

Перед тем как приступить к строительству, надо правильно выбрать место и определиться, каких размеров вы хотите построить такую печь. Надо учитывать, что во время работы печка-гриль будет давать дым, поэтому располагать ее близко к дому не желательно. Надо ее установить недалеко от беседки или стола, главное, чтобы было удобно вам и вашим гостям. Не забудьте, что печка-гриль достаточно сильно нагревается, поэтому рядом не должно быть легковоспламеняющихся предметов, а деревянные изделия должны располагаться не ближе чем за 50-60 см.

Оптимальным стройматериалом является красный кирпич. Для этих целей не подходит силикатный кирпич. Чтобы сделать угольный гриль-барбекю, лучше всего брать красный печной кирпич, который хорошо выдерживает перепады температуры, поэтому служить такая печь будет долго и надежно.

Высота барбекю должна соответствовать росту хозяина участка. Надо встать ровно и согнуть руки в локтях, это и будет оптимальная высота мангала. Длина такой конструкции обычно около 1 метра, но если вы ее планируете использовать и как печь, то надо делать больше. Для того чтобы построить такое барбекю размерами 1х1, 5х2 м, понадобится около 300 кирпичей.

Сооружение барбекю из кирпича

Для создания такой печи своими руками вам надо будет приобрести необходимое количество материалов и инструменты.

Для выполнения работ вам понадобятся:

  • бетономешалка или емкость для приготовления раствора, если вы его будете делать вручную;Все необходимо для строительсва
  • лопата;
  • песок, цемент, гравий, вода;
  • печной кирпич;
  • камень для фундамента;
  • арматура;
  • уголки и прутья для изготовления решетки.

Перед тем как начать строить такую печь, надо сделать котлован, в нашем случае его размеры — 160х80 см, глубина — 60 см. На дно насыпают 10 см песка, после чего делают опалубку, которая обязательно армируется и заливается бетоном. Для создания гидроизоляции надо уложить полиэтиленовую пленку.

После того как фундамент застынет, можно начинать кладку. Сначала делают 6 рядов, потом выполняется перекрытие из 2 кирпичей. После этого кладут еще 3 ряда в высоту. Последние три ряда — место, где будет проводиться жарка мяса.

Для того чтобы жарить шашлыки, можно использовать шампуры. Если вы хотите превратить такую печь в барбекю, достаточно просто положить металлическую сетку. Можно сделать небольшие зазоры в зоне горения, чтобы обеспечить приток воздуха, а для увеличения тяги можно установить трубу.

Осталось только заштукатурить снаружи вашу печь, и можно ей пользоваться. На этапе проектирования можно предусмотреть место для хранения дров, тогда они всегда будут под рукой.

Создание передвижного гриля

Если вы находитесь на участке, то более удобной является стационарная печь, на которой можно сделать шашлыки или барбекю. Для выездов на природу надо иметь переносной гриль, его не сложно сделать своими руками.

Чтобы сделать его красивым, надо иметь навыки кузнечного дела, тогда можно создать красивый кованый гриль, но если вы это делать не умеете, то можно соорудить более простую модель.

Для самостоятельного изготовления переносного гриля обычно используют листовой металл, который вставляют в рамку из металлического уголка. Рамка может быть сборной или цельной. Для изготовления дна необходимо брать более толстый металл, так как именно оно подвергается действию очень высоких температур.

Чтобы покрасить готовое изделие, необходимо использовать специальную термостойкую краску. Обычно ее берут черного цвета, так, отражение тепла от углей будет минимальным.

Перемещаемая конструкцияДля выполнения работ вам понадобятся:

  • сварочный аппарат, но можно все соединить и при помощи болтов;
  • листовой металл;
  • рулетка;
  • дрель;
  • болгарка.

При определении размеров такого сооружения надо рассчитывать, что на один шампур надо 10 см его длины. Листовой металл надо брать толщиной не менее 1,5 мм. Чем он будет толще, тем больший срок службы будет у гриля-барбекю.

Сначала размечают листы, а потом вырезают все при помощи сварочного аппарата или болгарки. Теперь надо согнуть все по линиям под прямым углом и сварить крайние поверхности. Если нет сварочного аппарата, то потребуется больше усилий. На стыках надо будет оставить по 2-3 см. Потом их сгибают, в них делают отверстия и скрепляют при помощи болтов.

Чтобы такое сооружение было удобно перевозить, ножки делают на резьбовом соединении. После того как вы соорудили такой мангал, на боковых стенках делают отверстия (диаметр — 2-3 см) через 4-5 см на расстоянии 3-4 см от уровня дна.

Чтобы использовать полученную конструкцию как мангал, надо сделать вырезы для шампуров. Чтобы применить ее в качестве барбекю, надо сделать металлическую решетку, которая будет ложиться сверху.

Если у вас нет возможности поехать на природу или выбраться на дачу, можно приобрести сковороду-гриль для индукционной плиты. Тогда вы сможете делать такие блюда, не выходя из квартиры.

Опрос

Для чего вам нужна печь?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Оцените статью:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голосов, оценка: 5,00 из 5)
postratings Загрузка...
Top