Комплектации и устройство электрической мини печи

Просмотров: 1516

Выбираем мини печь для дома и дачи Мини печи электрические, кроме размера, почти ничем не уступают большим аналогам, но помогут значительно сэкономить объем в малогабаритных помещениях. Электрическая печь благодаря небольшим размерам и весу при уборке без особых проблем перемещается с места на место, ее легко можно перевозить из дома на дачу. Для установки печи не нужна специальная мебель, ее можно расположить на любом столе кухонного гарнитура поблизости от розетки. При необходимости электрическая печь может быть убрана в шкаф.

По внешнему виду многие из изделий похожи на микроволновые печки, но нагрев продуктов осуществляется не сверхвысокочастотным излучением, а теплом от обычных нагревательных элементов. В отдельный вид можно выделить электрические индукционные аналоги, в которых температура создается электромагнитным полем.

Производители печей

Торговые организации предлагают электрические мини печи марок следующих производителей:

  • Severin;
  • Ariete;
  • Rolsen;
  • Scarlett;
  • Delonghi;
  • Daewoo;
  • Мечта;
  • Кедр.

Электропечь отечественных производителей не уступает по качеству импортным изделиям, для нее всегда есть в наличии запасные части. Их сервисное обслуживание и ремонт значительно проще стационарных. Необязательно вызывать мастера на дом. Электропечи в сервисный центр можно отнести или отвезти самостоятельно.

Мини печи от всех производителей выпускаются в различной комплектации. Электрические их виды могут быть оснащены грилем, вертелом и другими функциями. Стоимость электрической модели в основном будет зависеть от ее комплектации. Чем больше функций и систем автоматики имеют электропечи, тем выше цена изделия.

Комплектация устройства

Мини печь представляет собой духовой шкаф, оснащенный различными элементами для приготовления разных блюд. Общими элементами для всех моделей являются решетка для гриля и противень для выпечки. Печи имеют направляющие на различной высоте для установки комплектующих. В отдельных моделях противень можно установить только на решетку. Объем шкафа варьируется от 10 до 30 л. Некоторые модели тоже имеют одну или две конфорки, расположенные сверху основного блока. Духовые шкафы печей по типу нагрева можно разделить на два вида:

  • мини печь с конвекцией;
  • электропечи с двумя нагревательными элементами.

Модель с конвекцией имеет вентилятор, который создает циркуляцию воздуха внутри духовки, обеспечивая равномерную температуру прогрева. Мини печь с двумя нагревательными элементами прогревает продукты сверху и снизу. Нагревательные элементы можно включать раздельно или совместно в зависимости от технологии приготовления.

Дизайн всех моделей отвечает современным требованиям и сможет вписаться в любой интерьер оформления помещения. Модели старого типа имеют выступающие конфорки из чугуна или специальной стали. Более современные модели имеют сплошную плиту из термостойкого стекла с обозначением места нагрева. Для внешнего покрытия используются детали из нержавеющей стали и термостойкого пластика. Внутреннее покрытие печей имеет несколько вариантов:

  1. Электрическая модель с пиролитической очисткой. В этой модели достаточно нажать кнопку, и весь налет на внутренних поверхностях превратится в пепел. Достаточно протереть поверхности влажной тканью. Стоимость мини печи с таким покрытием довольно высокая, срок службы ограничен.Сравниваем покрытие для мини-печи
  2. Специальное пористое покрытие с окислителями, ускоряющее распад жиров и углеводов. В
    инструкции такие мини печи обозначают как каталитические или с непрерывной очисткой. Такие мини печи тоже не из дешевых, а их внутренние панели нужно периодически менять.
  3. Мини печи с эмалевым покрытием. Такое покрытие нужно очищать вручную при помощи моющих средств. При надлежащем уходе срок службы такого покрытия может быть очень большим. Цена мини печи с таким покрытием невысока.

Индукционные агрегаты

Относительно новым словом являются индукционные печи. Система такого нагрева известна довольно давно, но в основном использовалась в промышленных установках для плавления металлов. Основное преимущество этого вида моделей — высокий коэффициент полезного действия, выше 90%. Поверхность плиты и окружающий воздух остаются холодными, тепло образуется только в посуде с продуктом. Поверхность плиты изолирована от электропроводящих частей, электрическая печь полностью безопасна в эксплуатации.

Эксплуатация такой электропечи имеет свои особенности и для нее нужна специальная посуда. Основным при выборе кастрюль и сковородок для индукционной печи можно назвать принцип магнита. Все, к чему магнит притянется, годится для использования. Алюминиевая и стеклянная посуда греться на такой печи не будет. Оптимальным вариантом с максимальной эффективностью является посуда с днищем из специального сплава из ферромагнетика.

Использование индукционной печи имеет свои особенности. Посуда должна закрывать минимум 70% поверхности для нагрева. Если традиционные конфорки можно было отключить и довести блюдо до полной готовности остаточным теплом, то индукционные печи при отключении быстро остывают и этот прием не срабатывает.

Такой же эффект будет при снятии посуды с электроплиты, конфорка сразу станет холодной. Посуда и еда будут остывать естественным путем. Обжечься на такой печи крайне затруднительно. При сдвиге посуды с нагреваемой поверхности печь просто перестанет греть. Различные металлические предметы небольшого размера не могут инициировать процесс нагрева из-за малой площади.

Устройства управления печами

Управление печами можно разделить на две категории — полностью электронное и с электромеханическими элементами. При электронном управлении модель имеет панель с кнопками, информация отображается на дисплее. Кнопки могут быть с механическим воздействием или срабатывать от прикосновения. В соответствии с инструкцией нужно выбрать необходимый элемент печи и задать температурный режим и время приготовления. Все модели с электронным управлением имеют функцию защиты от перегрева.

Электрическая печь с электромеханическими элементами имеет несколько ручек для выбора и установки нужных параметров. Одной из ручек можно задать нужную температуру. Обычно контроль температуры осуществляется только в духовом шкафу. Вторая ручка управляет таймером. Ее действие также распространяется только на духовой шкаф. Устройство через заданное время отключит духовку и выдаст звуковой сигнал об окончании процесса. Защита от перегрева устанавливается не во всех моделях с электромеханическим управлением.

Для управления конфорками также устанавливаются отдельные ручки. В зависимости от мощности устройства и типа регулировки можно задавать несколько уровней нагрева. Подключить электрические мини печи можно к обычной розетке, в отличие от больших электрических печек, для питания которых нужна установка специальной розетки и отдельная кабельная линия необходимого сечения.

Опрос

Для чего вам нужна печь?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Оцените статью:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет голосов)
postratings Загрузка...
Top